Punk! - F*ck labels!

IVA inclusa, spedizione esclusa

Spedizione gratuita per gli ordini nazionali superiori a ** ‪50‬‪€‬ **

Termine di spedizione 3 - 5 Giorni lavorativi

Se gradite che il caffè venga macinato da noi, alla cassa specificare nella sezione "Nota per l'ordine" il tipo di macinatura:
Moka, Espresso o Filtro.


Huila ci regala l'ennesimo capolavoro. Un Pink Bourbon lavato dall'acidità accattivante, che non ha bisogno di etichette!

Scheda Tecnica

  • Provenienza: Colombia - Huila
  • Varietà: Pink Bourbon
  • Processo: Lavato - Anaerobico
  • Altitudine: 1650 mt
  • Produttore: Cesar Llantes
  • Acquisto: Direct Trade
  • Suggerito per: Espresso, Filter
  • Peso netto: 250g.
  • Etichetta: F*ck labels!!!!!!

Informazioni Generali

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Punk, come la sua attitudine. Senza filtri, senza costrizioni, è semplicemente ciò che vuole essere.
Un caffè che vi conquisterà con il suo carattere e con la sua anima ribelle.

Un caffè lavato che, prima di questo processo, viene fatto fermentare in maniera anaerobica per 48 ore.

Caratteristiche Organolettiche

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Punk colpisce immediatamente per la sua acidità, complessa ma interessante, che rimanda a note di lampone.
Non appena la temperatura si abbassa, troviamo un'esplosione floreale che ci rimanda al fiore di sambuco accompagnato da un leggero sentore mandorlato.

Informazioni sulla Provenienza

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Cesar Llantes è un produttore di caffè sperimentale.Per dieci anni ha lavorato la sua piccola farm per poter piantare esclusivamente Pink Bourbon, il cui commercio gli ha permesso di migliorare le tecniche produttive e avere raccolti sempre migliori.
Lavora nella farm insieme a sua moglie e ai suoi figli.

Roasting Day

Il nostro giorno di tostatura è il Venerdì.
Tutti gli ordini che perverranno entro le ore 15.30 del Venerdì verranno messi in produzione il roasting day della settimana in questione e mandati in spedizione a partire dal Martedì successivo.
Tostiamo solo su ordinazione, in piccoli quantitatvi, per garantire il massimo della freschezza e del controllo.


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